Д-р Толеков избира медицината на 16-17 години, когато бил в десети клас на ПМГ “Васил Друмев” във Велико Търново. Донякъде решението му било предопределено, защото и двамата му родители са медици. Майка му е медицинска сестра, а баща му лекар. В началото на практиката си д-р Толеков старши работил като заводски лекар в Ловеч, после бил гинеколог, хирург, а като дошъл във Велико Търново, започнал в хирургията.
Хирургът си спомня, че в ПМГ в последния час по физика учителят им казал, че човек прави в живота си две големи грешки – едната, когато си избира професия, а другата, когато се жени. Докторът се смее, че е изпълнил заръката на своя преподавател и е направил и двете, но не съжалява нито за едната, нито за другата.
Медикът завършва медицина в Плевен през есента на 1988 г. Бил от последните, които хванали разпределенията и отива да работи като училищен лекар в Дряново, където изкарва 5 години. След това се мести във Втора хирургия на болницата във Велико Търново и работи в нея до кончината си.
Извадка от статията "Д-р Иван Толеков: “Хирургията е като жената, когато си добър с нея и тя е добра с теб” на Весела Кънчева за Янтра Днес. Публикувано на пт, 7 апр., 2017 | Пълен текст